Haftada 300 gramdan fazla tavuk eti tüketenlere kötü haber

Göğüs hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, 5 araştırmacı tarafından yürütülen ve tavuk etinin insan yaşamı üzerindeki etkilerini inceleyen makaleye yer verdi. 

Caterina Bonfiglio, Rossella Tatoli, Rossella Donghia, Pasqua Letizia Pesole ve Gianluigi Giannelli isimli araştırmacıların imzasıyla yayınlanan makalede, 20 yıllık bir takiple, 5 bine yakın katılımcının tavuk eti tüketme sıklıkları ve sağlık durumları incelendi. 

HAFTADA 300 GRAMDAN FAZLA TAVUK YİYENLER DİKKAT 

Küçükusta, söz konusu araştırmayı “Haftada 300 gramdan fazla tavuk yiyenlerde tüm sebeplere bağı ölüm riski %27; mide-bağırsak kanserlerinden ölüm riski %127 daha fazla bulundu. Risk erkekler için daha da yüksek. Tavuk severlere kötü haber” sözleriyle duyururken, söz konusu çalışmanın fiziksel aktivite, pişirme yöntemi, tavuk ürününün işlenmiş olup olmaması gibi önemli etmenleri içermemesi nedeniyle ‘güvenilir’ olarak algılanamayacağı belirtildi. 

Tavuk eti tüketimine ilişkin yapılan çok sayıda araştırmada ise şu ana kadar düzenli olarak tavuk tüketmenin insan yaşamı üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi olduğuna ilişkin bulguya rastlanılamadı. 

Related Posts

Sürekli şişkin misiniz?

Gaz, şişkinlik, kramp, kabızlık, ishal… Bunlar yalnızca sindirim sistemiyle ilgili değil. Bazen yediğiniz şey değil, yediğinizi parçalayanlar sorumludur: Bağırsak bakterileri. Doğru beslenseniz bile “su bile şişiriyor” hissi geçmiyorsa, sorun sizin değil içinizdeki mikroskobik kalabalığın dengesi olabilir. İşte “disbiyoz” denen durum tam da bu.

Tıbbi kenevir teklifi yasalaştı: Süreç nasıl işleyecek?

Tıbbi kenevir teklifi yasalaştı: Süreç nasıl işleyecek?

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Kelime kaybıyla başlıyor! Sessiz tehdit: Primer Progressif Afazi

Primer Progresif Afazi’nin (PPA), Alzheimer hastalığı gibi diğer demans türlerinden farklı olarak, başlangıçta sadece dil işlevlerini etkilediğini aktaran Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Sultan Tarlacı, nadir görülen nörolojik hastalığın belirtileri, tanı süreci ve hastaya yaklaşım yöntemleri hakkında bilgi verdi.

Çocuk cerrahisi kontenjanlarının büyük kısmı boş kalmıştı: Çocuk sayısının fazla olduğu illerde sayımız yetersiz

TUS sonuçlarına göre çocuk cerrahisi kontenjanlarının büyük kısmının boş kalmasına ilişkin konuşan Türkiye Çocuk Cerrahisi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Çiğdem Ulukaya Durakbaşa, “Büyük illerde yeterinden fazla sayıda çocuk cerrahı çalışmaktayken, göreceli çocuk sayısının fazla olduğu illerdeki sayımız son derece yetersizdir” ifadelerini kullandı.

Uzmandan öneri: Bayramda sağlık için ikramınız kuru meyve olsun

Uzmandan öneri: Bayramda sağlık için ikramınız kuru meyve olsun